Budweiser en Marte

Hablemos del futuro. Año 2018, cifras que hace no tanto tiempo nos hubieran parecido increíblemente futuristas. El pasado mes de diciembre la compañía Budweiser mandó 20 semillas de cebada a la estación espacial internacional (ISS) desde la base de Cabo Cañaveral en Florida, viajaron a bordo de un cohete Falcon 9 de la compañía privada Space X. Budweiser es parte de una de las mayores multinacionales de la industria de la cerveza, Anheuser-Busch InBev (AB InBev). Las semillas iban a permanecer en el espacio por un mes para estudiar su comportamiento en gravedad cero, y posteriormente a su retorno, ver si esto afectaba de alguna forma su germinación natural en la Tierra. Budweiser analiza a largo plazo la posibilidad de elaborar cerveza en el planeta Marte! Y parece que se lo están tomando seriamente. De todos modos, el proyecto no es exclusivamente una iniciativa privada, ya que debe ser considerado de interés científico general como para ser permitido a bordo de la estación espacial internacional. La agricultura es uno de los grandes pilares de la civilización. Y como tal, es de interés primordial mejorar su desarrollo, no sólo pensando en su viabilidad fuera del planeta, sino también para entender y mejorar su cultivo en la Tierra. Esto se está estudiando hace tiempo pero es la primera vez que se hace con la cebada. Y la cebada es una materia prima que nos concierne, señoras y señores, algo que tenemos en común con la señorita cerveza. El hombre primero obtuvo la cerveza de su fermentación. Y miles de años luego, a partir de su destilación conquistamos este estadio cultural superior, el whisky. William Faulkner tiene una frase famosa: “La civilización comienza con la destilación”.

 


Referencias:

http://www.iprofesional.com/notas/259521-tecnologia-comercio-electronico-ecommerce-budweiser-transformacion-digital-espacial-internacional-Spacex-enviara-cebada-al-espacio-para-crear-con-Budweiser-una-cerveza-para-Marte?page_y=0

https://www.forbes.com/sites/taranurin/2017/11/21/beers-in-space-why-the-next-budweiser-you-drink-could-be-on-mars/#15a3d3d55aaf

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